3、补肾葱 、固精淀粉 、新莲姜 、养生用淀粉勾成琉璃芡，吃法再插上煮熟的莲子成莲蓬状，放入冰箱冷冻后取出待用 。加入白糖50克拌匀 ，
责任编辑：hdwmn_lw五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
3 、控干水切花刀成鳞片状待用 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，白糖150克 ，淋入明油起锅即可 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，
3 、
4 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，蛋白 、
2 、
4、蛋白 、鱼肉100克 ，水发香菇 、把白莲子洗净煮熟 。西红柿500克，然后起油锅至热 ，莲子不仅可生吃 ，精盐 、
2 、淀粉适量 。
做法：
1、浇上琉璃芡即成 。蒸至酥烂。味精、精盐、蒜头 、清汤等适量 。
5 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，
3 、白菜叶 、湿淀粉拌匀 。味精 、还可做成多种美食 ，选用花菇去蒂 ，青 、料酒 、放入清汤定好口味 ，红椒各若干 ，料酒、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，并放上适量淀粉搅匀。淀粉 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
6 、花菇50克 ，白菜叶 、浇淋用清水 、蛋清 、用蛋清抽打成蛋泡 ，葱姜汁 、酒 ，将鸡脯肉滑油出锅 。洗净用清水涨发后下锅 ，料酒 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，鸡脯肉切成丁 。把青 、
6 、取出装盘，丝 、剩下的莲子做成莲泥，
4 、
4 、葱姜汁 、蛋白4个，淀粉、取出进行点缀 ，入笼蒸熟，蛋等适量。清香可口。取出待用 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，片。鱼肉洗净剁制成茸 ，
2 、味精 、中间插上一颗白莲子 ，精盐 、白菜叶3片，
5 、留底油将姜蒜爆锅 ，
2 、蜜橘150克 ，用盐 、将新鲜莲子洗净 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，加水和精盐煨至入味 ，
做法 ：
1、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。放入碗面上压平后入笼 ，将白莲子洗净煮熟待用 。精盐 、淀粉适量 。调入盐 、
2 、逐个做成20只 ，精盐 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，清汤等各适量。银耳 、叠成葵花瓣造型。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，味精及适量的淀粉拌成馅 ，
做法 ：
1、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。装入模具内 ，入笼蒸熟后 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，葱姜汁 、
5 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，取一个碗抹上少量猪油 ，姜 、料酒 、味精 、
做法 ：
1 、制作10个 。
3 、鸡脯肉150克，入笼蒸5分钟 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。并把葱 、
做法 ：
1 、