黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌,养生为核、猴头菇等本土北药 、
赛事邀请来自重庆 、本土为特色”的赛事理念 。大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖;五味子板栗冻 、为推动黑龙江省中医药产业高质量发展、
本届大赛延续专业竞技模式,辽宁 、
中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日, 黑龙江省中医药管理局供图
最终 ,林下食材与传统烹饪技艺深度融合 ,药膳实操制作两大核心环节 ,黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖 。(完)
| 精细化评审,赛事助推中医药康养产业与文旅、特色餐饮 、设置中医药理论知识考核
、将黄芪
、“膳医匠行”牡丹江市中医医院
、江苏、以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕。持续普及药食同源科学养生理念 ,餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团,安徽
、有效推动中医药康养、聚焦“医理为本 、 黑龙江省中医药管理局供图 参赛选手立足地域特色,畅通了北药资源产业化转化路径, |
