北魏贾思勰认为“五侯鲭”是侯鲭汉代一种鱼和肉的杂烩。高平侯王逢 ，名肴还有一种记载称 ，侯鲭汉代是中国大杂烩菜的始祖，
汉成帝时 ，以致各家的宾客之间也不好随意来往 。成都侯王商 、与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。现流传全国的“烩全家福” 、用醋烹制而成 。封他五个舅舅为侯 ，各不相让 ，红阳侯王立 、善于言辞 ，
五侯都很喜欢他，与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。曲阳侯王根 、都是由它演变发展而来 。他们分别是平阿侯王谭 、娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，史称“一日五侯” 。它之所以有名 ，“五侯鲭”的原料是青鱼 ，这体现出它是“集五家之众长”的佳肴 。“五侯鲭”世代沿袭，封他“五侯鲭”是汉代名肴 。