如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨，不用再另放盐 。特色烧热锅，惹味装碟即可食用。菜葱

　　3 、油煎盖上锅盖，夏日下酒香蚝

　　材料：排骨750克 、特色

　　9、惹味加入葱头丝炒香。菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎

　　8、夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色出油太少，惹味糖适量 、菜葱不入油放入排骨大火快煎。油煎

　　4、准备好材料 。排骨爆香出油后 ，

　　5 、要加油入。

　　6、

　　2 、

　　7 、

葱头适量、生葱头切丝备用 。加入蚝油 ，

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。加入水大火烧开。排骨煎出油后 ，炒均后 。排骨洗净斩件备用。

　　10  、放白糖炒糖色 。油适量

　　做法 ：

　　1、焖至汁稍干即可关火。