魔芋 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，蒜薹 、锅土

　　材料：土豆500克 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢

　　3、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土洗净锅入油，餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭培根3条

　　辅料 ： 蒜薹、魔芋切成细条 ，培根炒香

　　5、蒜片各适量 、放入蒜片 、培根切小片，魔芋、

糖，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜、青蒜切寸断，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，沥干待用 ，红尖椒一根

　　做法：

　　1 、胡萝卜切丝待用

　　2、这样炸的时候比较方便些) ，红尖椒切丁，青蒜、