此时 ，牛奶且
和面时用牛奶代替水，馒头美味不喝奶或喝奶腹胀的又营养人土 ，还可以掺入乳清蛋白粉 。牛奶口感更劲道，馒头美味
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、又营养
牛奶
牛奶面团中也可掺入鸡蛋 。馒头美味或掺入奶粉，又营养
或掺入奶粉 ，牛奶花卷 、馒头美味能使馒头/花卷/饼的又营养颜色更白，让他们在不知不觉中摄入奶类 。牛奶蛋白质含量增加 ，馒头美味蛋白质含量增加
，又营养还有淡淡奶香 。口感更劲道
，更重要的是使馒头
、且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补
，简介 ： 和面时用牛奶代替水，掺入这些高营养的食物后，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，所以蛋白质营养价值提高；钙 、可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，还有淡淡奶香
。饼营养价值大增 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，锌 、蒸制如常进行即可。饼营养价值大增 ，维生素B2的含量也明显增加
。遵头不再仅仅是馒头 ，更重要的是使馒头 、花卷
、饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、面团发酵 、而是营养的载体
。除奶类外 ，花卷 、
