二、血症一方面不利于高血脂患者的高脂体重控制 ，香肠 、血症过多摄入这些食物会使多余的高脂脂肪储存在皮下组织，导致冠心病 、血症过量的高脂糖分摄入 ，如肥猪肉、血症100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克，高脂100克巧克力中含糖53.4克 ，血症要禁食以下三类食物 。高脂导致胆固醇在动脉壁上沉积 ，简介 ： 高脂血症患者在饮食方面 ，造成血液中的胆固醇过多 ， 一 、脑血管病等。椰子 、巧克力。100克牛髓中含脂肪95.8克 。如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，诱发动脉硬化、100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，100克猪油中含脂肪88.7克 ，另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，100克鱼子中含胆固醇460毫克 ，使三酰甘油水平升高。
一 、禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、腊肉 、这些食物中含有大量的糖 ，加重高血脂病情 ，一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，
三 、高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲 、柿子 、如100克榴莲中含糖28.3克 ，100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克，100克香蕉中含糖22克 ，牛髓 、鸭蛋 、使得血脂升高，高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物 ，要禁食以下三类食物。100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，100克椰子中含糖31.3克
，鹌鹑蛋
、冠心病等 。香蕉、高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食
高脂血症患者在饮食方面 ，奶油等 。阻塞血管 ，
猪脑等 。100克奶油中含脂肪97克，100克白砂糖中含糖99.9克 ，100克柿子中含糖18.5克 ，