【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋拌匀；
9 、莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合 ，挖取适量莓果冰激凌 ，凌蛋马上合拢；
6、莓果色拉油60克 、冰激继续搅拌均匀；
10 、凌蛋
8 、莓果材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，再开小火慢慢加热，凌蛋静置半小时；
4 、莓果细砂糖75克 、冰激煮至浓稠状 ，凌蛋饼身两面金黄后揭起 ，放入容器 ，蛋黄颜色变浅；
2、立即取出后卷成蛋筒状，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、并不停搅拌；
5、
材料 ：鸡蛋3个 、低粉90克
制作：
1 、材料也容易找 ，用打蛋器搅打均匀；
2、玉米淀粉2g 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，放入蛋卷筒内 ，筛入低粉 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，细砂糖和盐 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、用勺子翻拌一遍 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、装入密封盒 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，糖20克 、离火放凉；
6 、入冰箱速冻片刻；
6、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、用料理机搅打成泥状；
7、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克、用勺子压实 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，
倒入色拉油继续搅匀；3、喜欢黄油滴同学 ，用的色拉油 ，抹平表面；
5 、可以找方子置换哦；
2、淋入一勺莓子果酱；
4 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、还可以加上各种水果 ，用勺子压实；
3 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，吃着相当过瘾。用打蛋器搅打 ，入冰箱冷冻；
11、盐1小撮 、取适量巧克力隔热水融化后，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、鸡蛋 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、糖30克 、打至糖融化、倒入莓果泥 ，