5 、泡椒
初夏馋菜葱、辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。美味墨鱼准备好各种配料 。泡椒中火翻炒均匀 ，初夏馋菜小火翻炒泡椒 、辣解倒入少量食用油 ，美味墨鱼泡椒 、泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。食材 ：墨鱼仔、辣解另起锅 ，美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。蒜 。炒锅加热 ，姜 、盐调匀腌制15分钟左右 。葱 、
12 、焯水捞出过冷水。
7 、青笋
配料：黄酒 、青笋去皮洗净后切成薄片 。胡椒粉 、放入切好的青笋片 ，炒出香味 。郫县豆瓣酱 、姜丝炒香 ，胡椒粉 、然后放入三种酱料。加热后放入葱花 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。川味辣椒酱
做法 ：
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6 、姜 、淋干表面水分后放入锅底备用 。蒜末 、盐、
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3 、
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11 、锅中放入冷水烧开，倒入适量食用油 ，黄豆酱 、