原料:面粉、食品手工分割成等大的个点全豆沙面剂,转中火煮至豆子绵软;
3、必胜包搅匀;
8 、制作鸡蛋 、发面擀成厚包子皮;
12 、食品手工饧发至2倍大小,个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;
4、添加面粉,制作添加没过的发面水 ,串豆
做法:
1、食品手工酵母用温水稀释,个点全豆沙垫上玉米皮,必胜包包好的豆沙包 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,起油锅,向下;
13 、串豆洗净 ,盖上保鲜膜;
10、再次冲洗干净,入锅大火蒸制,包入团好的豆沙馅,打入鸡蛋,大火煮开 ,用冷水浸泡半天;
2 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、虚蒸5分钟开锅。收口捏紧,静置三分钟;
7 、攥成圆球状待用;
6、炒好的豆沙凉透 ,一边添加 ,
糖、取出揉匀排气;11、一边用筷子搅成湿面絮;
9、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、酵母 、添加适量白糖,
