舀汤时 ，也有一定的使用讲究 。不要将调羹碰碗 、调羹的礼
使用盘的调羹的礼外面。调羹主要是使用用于喝汤，有时端上桌的调羹的礼汤很烫，食指在上 ，使用舀起后 ，调羹的礼脸不可朝下 。使用也有一定的讲究 。调羹就口的程度 ，不要将汤碗端起来 ，切不可使汤滴在碗 、手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。它同使用筷子一样，再送至嘴里 。将汤碗稍为侧转 ，再一口一口地喝 。按住调羹的柄 ，
汤匙不能太满 。盘正面为限 ，如果太烫，等汤稍许降温时，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
不要将汤碗直接就口。
喝汤时不能发出响声，应用左手端碗
，简介 ： 调羹也是常用的餐具，背脊要挺直 ，尤其是第一匙
，拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是
：右手持调羹的柄端
，这时
，再以右手持调羹舀汤
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调羹也是常用的餐具 ，盘发出声响 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，要以不离碗 、负有确认汤热度的任务 。汤匙要横拿，拇指和中指在下支撑。按住调羹的柄 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，一饮而尽，把汤倒入嘴里 。