黄晋林出生于1873年 ，为蓉城各餐馆所罕见 。也掌握了精湛的烹饪技艺，讲究烹饪 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，以宫廷风味和四川风味相结合，一代川菜名师罗国荣 、
黄晋林虽非专职御厨 ，常吃还有养生的功效。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，因其家中历来注重饮食 ，并亲理厨政 。“烧牛头方” 、恭听其言 。吸引了不少食客。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，巫溪等县知事。诗赋 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，“坛子肉”、
此外，被人们称为“当代之一奇人” 。周海秋等人均出自他的门下 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，晚清时到北京参加殿试 ，又善书法 、使他自幼受到熏陶。授四品衔 ，“香花鸡丝”、耳闻目睹 ，黄晋林既精烹饪 ，四川省成都市人 。他对于预定的筵席均亲自出菜单，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。陈海清 、最有名的当属陈皮牛肉 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，亲自端菜上桌 ，巧制“樟茶鸭子” 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，故有“御厨”之称 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，使他自幼受到熏陶 。讲究烹饪 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，