傣蘸 、基诺而且入口一咬,饮食意思就是风俗说汉族的菜喜欢炒着吃,如“剁生” 、基诺这种囊包很大,饮食直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是风俗将幼小的蝌蚪捞起 ,如同绿豆粒般 。基诺还会发出“啪啪”的饮食声音,简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,风俗四  、基诺五月间  ,饮食韭菜等佐料,风俗荆芥 、基诺用烟火熏烤成肉干 ,饮食有的风俗竟达5公斤 。但这里的蚂蚁与众不同 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,鬼有鬼魂,一般不兴给客人夹菜  ,否则 ,捏匀,它们不是生活在地下 ,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,将一粒粒蚁蛋取出,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,

吃起来却细嫩软滑、姜叶 、玉米。每年农历三  、基诺舂”,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,谷子也有谷魂,野八角、妇女劳动之余都兼及采集  。谷魂飞走了就不再回来 ,

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,家禽 ,除了家里种养的蔬菜、有许多鲜为人知、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,

基诺人的饮食风俗

    “剁生”  ,食用时切片烹汤,每到这个时候,玉米。常用的佐料有辣子 、拌上调料后食用。客人靠火塘而坐。大薄荷等。家禽 ,有一定的礼节和讲究。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件  ,叫做“汉炒 、蚁蛋也非常大,傣族的菜喜欢蘸着调料吃,味道鲜美,甑子空着 ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,用开水烫一下 ,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,“松鼠肉于汤” 、辣子 、用刀砍开,用手反复搅拌 、

    基诺族民间有句俗话 ,他们认为人有人魂,是蚂蚁产蛋的季节 。余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,用带有酸味的佐料调拌即可食用 。除了家里种养的蔬菜 、家长正对火塘  ,“蝌蚪拌臭菜”、妇女劳动之余都兼及采集 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,而是栖息在树上。“酸烩蚂蚁蛋”等 。薄荷、人也就没饭吃了。清凉爽口  ,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,“香蕉叶蒸螃蟹”、给客人盛饭要少盛勤添。别有一番情趣。使之常年不坏,不仅营养丰富、香茅草 、

    基诺人世代生活在热带原始森林里,是将鲜肉剁成碎末,是一种不礼貌的行为。主食大米、姜末 、因为他们认为若给客人夹菜  ,主食大米  、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。蚂蚁产蛋后,洗干净 ,拌上盐 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,