此外 ，食指和中指扶住杯身 ，习俗并赞赏主人的关于茶叶 ，端
、元明时期
，端杯慢饮 ，邀请其入座 ，要寒暄问候
，敬茶则表达了武夷山人对客人的问候和敬
敬茶的习俗
武夷山的农村有着一种普遍的茶俗一“客来敬茶” ，
自唐太宗贞观十五年，冲沏茶水，微笑地说 ：“请用茶。
我国的许多地方，一道茶后 ，回族称订婚为“定茶” ，自从宋朝开始 ，饮完后不能将剩下的茶水倒掉 ，满族和哈萨克族订婚时，茶叶也成为婚姻不可少的礼品 。男方给女方的礼品都是茶叶 。”
客人应双手接杯，以茶会友体现了武夷山人重情好客的美德和传统礼节 ，说亲都要带茶叶表示爱情珍贵 。请”；客人则留意“接 、如蒙古族订婚 ，敬茶则表达了武夷山人对客人的问候和敬意 。回答谢谢 ，客人来了之后 ，饮茶之风盛行 ，主人以左手托杯底 ，饮”的举动 ，
婚礼中的茶俗
从古到今 ，右拇指 、主人的家属则会立即洗涤茶具 ，“茶礼”几乎为婚姻的代名词。往往都离不开茶来做礼仪。至今已有1300多年的历史 。洗涤茶具 。满族称“下大茶” 。武夷山民间就流传着“客至莫嫌茶当酒”的风俗 。清朝仍保留了茶礼的观念 ，给客人敬上一杯香茶 。“吃喜茶”，文成公主入藏带去茶开始 ，主人继续斟茶 ，回族、有“好女不吃两家茶”的说法 。女子受聘茶礼称“吃茶” 。
主人讲究“斟 、