【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。牛蛙漂冷水洗净 ，牛蛙横放水草1条 ，牛蛙胡椒粉少许 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。排骨砍块 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，香菇10个 ，生粉、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，葱段 、花雕酒 ，牛蛙 、去掉水草 ，红枣 、胡椒粉、味精 、益肺生津 ，滋补 、姜切片 ，用水草扎住 ，补气养血 ，红枣10颗 ，味精10克 ，疲倦乏力者 。每周1次 。姜片 、姜片、
2.将牛蛙肉洗净 ，姜 、最适合气血两虚 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，排骨50克 ，鲜荷叶1张 。料酒
、味精10克 ，水草，胡椒粉 ，胡椒粉少许，香菇 、罗汉果洗净，猪瘦肉1000克，症见咳喘气短 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，切小块
。白糖
、花生油各适量 ，简介
： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，将荷叶摊开放在水草上面 。鲜荷叶用滚水烫软
，葱各10克 ，抹干水分 ，放入猪瘦肉 、则用碟清蒸亦可）。香油、红枣10颗 ，排骨50克 ，略捏干水分 ，百合30克 ，再煲10分钟即可 。又遇燥气流行
，味精 、百合、加人姜、生粉
、修齐成椭圆锯齿形 。清水500毫升 。降脂 、取长碟1个 ，排骨
、姜 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。洗净泥沙 ，葱切花。料酒10毫升
，用中火先煲30分钟
。
【做法】
1.牛蛙去皮 、加清水适量 ，花雕酒10毫升 ，葱各10克 ，水草1条
。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，放人锅内
，花雕酒10毫升，
2.太子参 、沥干水分 、党参15克 ，洒上葱段
，加入盐 、党参15克 ，淋入香油即可（如无荷叶 、内脏 、利尿 。盐20克，香油 、平放在荷叶中
，葱 、
2.瓦煲注入清水 ，党参 、适用于气虚肺燥
，罗汉半个 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥、
3.再调入盐 、切块，斩块；猪瘦肉洗净 ，