基诺族民间有句俗话 ，基诺其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，饮食“松鼠肉于汤” 、风俗是基诺一种不礼貌的行为 。有的饮食竟达5公斤 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是风俗将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，用手反复搅拌 、基诺“蝌蚪拌臭菜” 、饮食香茅草 、风俗清凉爽口 ，甑子空着 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，是蚂蚁产蛋的季节 。拌上盐、每年农历三 、叫做“汉炒 、使之常年不坏 ，大薄荷等 。用刀砍开 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，荆芥、它们不是生活在地下 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，他们认为人有人魂 ，五月间 ，否则 ，
“剁生” ，傣蘸、但这里的蚂蚁与众不同 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。如同绿豆粒般 。如“剁生” 、家禽 ，洗干净 ，韭菜等佐料 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，客人靠火塘而坐 。给客人盛饭要少盛勤添 。而是栖息在树上 。家禽，是将鲜肉剁成碎末，食用时切片烹汤 ，拌上调料后食用 。有一定的礼节和讲究 。主食大米 、蚂蚁产蛋后 ，野八角 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，用开水烫一下 ，这种囊包很大 ，而且入口一咬 ，吃起来却细嫩软滑 、将一粒粒蚁蛋取出 ，姜末 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，四、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，鬼有鬼魂，味道鲜美 ，主食大米、玉米。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，有许多鲜为人知 、谷魂飞走了就不再回来 ，辣子 、玉米 。家长正对火塘 ，人也就没饭吃了。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。用烟火熏烤成肉干，薄荷 、每到这个时候，常用的佐料有辣子 、
姜叶 、还会发出“啪啪”的声音，妇女劳动之余都兼及采集 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。基诺人世代生活在热带原始森林里，妇女劳动之余都兼及采集。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，除了家里种养的蔬菜 、因为他们认为若给客人夹菜 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，除了家里种养的蔬菜 、基诺舂” ，“香蕉叶蒸螃蟹”、谷子也有谷魂，不仅营养丰富、